フルーツカービングの世界　in　福岡

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調理師の方から主婦の方独身の方皆さん楽しくカービングに挑戦しています。

流石、調理師の方はナイフを使いつけているので感覚がいいですね


















  

コチラは下の部分のほうですね、中に電気を入れると神秘的に？？



出来上がり

  

同じ作品でも個性が出ていてとてもいい感じに出来上がっていました。

　  

先日めんたいワイドの方から面白いイベントがあるので協力してもらえないかとのお誘いがあり

参加させて頂くことになりました。

場所は野間の交差点から西に向かって7分くらいのところにある八百屋さんです。ここの八百屋さんは

定期的に店の前でで様々なイベントを開催し、地域の方とのコミニュケーションを図っているそうです。

奥様もとても漸進的な方で積極的な考えをお持ちの明るい奥様です。皆さんも一度お店を覗いて見てくださ

そこらの八百屋さんとは一味違いますから、、、、、、、、。

私達もいろんなところでイベントに参加させて頂きましたが、八百屋さんでのフルールカービングの展示は

初めてなので少し心配していましたが心配無用でした。

展示している様子です



コチラがお店が出しているブログですhttp://ameblo.jp/kodawariabe/


これが、前々日の夜に彫り上げている様子です。ソープカーングの場合は素材がスグに変化する事はありま

せんが、フルーツの場合は水分が飛んでしまうのでデザインがショボン！となり易いので神経を使います。

でも、寒い場所なら何日か持ちますので大丈夫です。



小さなデザインがあると削りカスも小さくそこら辺に散らかるので厄介になります、、、、、、、、。



こんな感じで彫り続けます、、、只今朝の2時半です、　



ハートの形がカワイイでしょ



これが仕上がった形です。













  

かぼちゃでのデザインです

  

大きさが手ごろなスイカを見つけて、上級のレッスンのデザインを彫りました。

ハートの大きさを均一にすることや、うす～く彫ることに、集中しました

可愛く仕上がりました  

先日調理学校での大勢の受講生にフルーツカービングを教えてきました。

と言っても私一人ではとても無理

二十人以上の方が受講したいと連絡が入ったので急きょ生徒さんに手伝って頂く事になりました。
何度かサポートして頂いているのでとても上手に教えていましので習う方も分かり易かったのではと思います。
受講生の皆さんもこんなに集中できたのは始めて！
なんて、お世辞もあると思いますが喜んで頂いたので私たちもやりがいがあったと感じました。



これからも助けて頂く事があると思いますので宜しくお願いしますね＾＾￥

　　  

またまた、ﾊﾞｽｹｯﾄ？

今度はオレンジ、、、え～と、ネーブル、皮がむけるようなものがいいですね、
写真にあるように少し厚いほうがいいかな？？上のハートは　オマケ　でもこのチャームポイントが

お子様をググ～と引きつけるのです。

これ観て、カワイイ～と可愛い声をあげるんです>、、、。「そのはずですが、、、。保証なし」

もちろん、中身はなんでもＯＫ，そのままなら中身をカットして入れることも出来ますが

そこは、子供の目を輝かせる為に一工夫？？　何を入れるか私もピン！来ませんが

皆さんなら、きっと中身を考えられます、子供を喜ばせたいから、、、、、。

追伸

みかんの横に穴があいているのでスープ類は無理かもですね　

ソープカービングはコチラ→　http://meruhenn2711.yoka-yoka.jp/
  

タグ ：オレンジバスケット

パプリカのカービング？

こんな簡単なカービングでも、子供は大喜び？

赤色、普通のグリーンピーマンでもこんな形で出してみてはいかがでしょうか？

さて、子供の反応やいかに


中にゼリーや杏仁豆腐などアイデアは貴方次第で活用できます。

嫌いなものを美味しそうに見せる方法を考えて何でも食べさせましょう～！

でも、無理強いはしないでね  

最近の子供さんはなかなか野菜をたべてくれないと嘆いているママさん、
こんな形で料理、野菜をカットしてみたらいかがでしょうか？

子供たちは普通の野菜は嫌いでしょうが、目の前にある変わった野菜「一工夫」には興味を示すものです。
好奇心の強い子供は新しい野菜に興味深深です。

もちろん生は、苦手かもしれませんがチョットした味のアイデアで食べてしまう事があります。
写真のような野菜に挑戦してみませんか？


食卓に出された途端、、ウォ～！　何これ～！


子供の顔が、目が　キラキラキラ


食べるか食べないかは、貴方の腕次第？？

カボチャの中には子供が大～好きな物を入れてくださいね、

美味しく食べてくれたら嬉しいですね





  

リンゴでデトックス

リンゴダイエットの目的は「デトックス」です。
体内の悪いものを出してキレイにするのが目的なんですよ

リンゴには食物繊維と酵素が含まれていますので、腸内環境がとてもよくなり、体の中の悪いものが出やすくなるのです。つまり、、、、、、、、、、、、、、、、、。便秘の解消に効果的
また、血が綺麗になるようです。
ですから、いつも疲れた～と感じている人に最適ですね
ゆえに
リンゴダイエットは基礎代謝がアップするので、太りにくくて痩せやすい体質作りに役立つダイエットなんです。

リンゴダイエットに使う林檎の種類は？？

ズバリ！
、使うリンゴの種類は問いません。
どんなリンゴでもOKなので、お好みのリンゴをお使いください。
ただ、紅玉などのすっぱくて酸味が強い種類のリンゴは、
胃が弱い方には負担になりやすいので、酸味の少ないリンゴ（つがる、王林、ふじ）などがオススメです。

写真のようにカービングしたリンゴは食べにくいかもしれませんね





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スイカの白鳥

羽の部分の模様が細かいです、綺麗にカービングされていますね。


　　

ソープカービングはこちら→http://meruhenn2711.yoka-yoka.jp/  

やっぱり　夏のコノ時期のカービングはスイカが王様でしょうね。

３色のグラデーションに勝るものはないようです。












コノ部分が特に綺麗になっています　お上手ですね

  

小さくてスミマセン＾＾；

全体の写真を撮っていなかったので部分のみとなりました。

２トーンの果物は立体感があります。

これから、フルーツの季節です、皆さんも食べる前に一工夫されてみて下さいね




  

自分の料理が「調理師さん」出版されるので、引き立て役ににカービングをデザインしました。

本にはどのように出ているのか興味深深です。

ナイフ裁きは流石ですね


  

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やはり白色は清楚な感じがしますね

  

珍しい黄色のスイカです。

生徒さん作品さす。既に講師として活躍されている方です

  

そろそろスイカが出てきましたのでチャレンジしてみました。

いかがでしょうか？